Wirsingtorte
- 1 Wirsing
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 2 Möhren gewürfelt
- 100 g Erbsen TK
- 4 Knoblauchzehen fein gewürfelt
- 90 g Parmesan
- 500 ml passierte Tomaten
- 125 g Reis
- 2 Eier
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Für den Spinatmantel:
Für die Füllung:
etwas Käse zum Überbacken
Füllung
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