Am Sonntag dem 11. November 2012 startete das traditionelle Martinsgansessen der Chorgemeinschaft Wasbüttel und des Gemischten Chores Allerbüttel in dem rustikalen Gasthof „Saustall“ in Gifhorn. Alle aktiven Sängerinnen und Sänger sowie alle passiven Chormitglieder mit Ehepartnern bzw. Lebensgefährten waren geladen und bereit zum Gänseschmaus.
Mit großer Freude konnte der 1. Vorsitzende Günther Fischer Chorleiter Elmar Diener und dessen Ehefrau Evelyne auf das herzlichste willkommen heißen. Als Gast geladen war auch Ehrenchorleiter Gerhard Wietschel. Fünfzehn lange Jahre hat Gerhard den Wasbütteler Chor durch die musikalische Welt geführt.
Alle Gäste lauschten aufmerksam den Worten von Günther Fischer,
um sich dann mit gutem Appetit auf das reichhaltige Festmahl zu stürzen.
Verfasser Günther Fischer:
Heiß euch wieder mal willkommen. Habt Freund und Partner mitgenommen.
Um der Tradition zu frönen lassen wir uns heut verwöhnen
das dritte Mal beim Gänseschmaus in diesem ehrenwerten Haus
am Martinstag mit großer Feier hier im Saustall von Frau Mayer.
Ich weiß ihr wollt jetzt sagen: „Hör auf zu reden. Uns knurrt der Magen.“
Deshalb ich hab mir heut vorgenommen ganz schnell auf den Punkt zu kommen,
die Wirtin dieses Hauses zu loben „den Segen Martins von ganz oben“.
Im Namen aller hier im Saal gilt der Dank fürs fürs gute Mahl
dem Koch, der Köchin, Kellnerin auch allen Helfern mittendrin.
Auch wenn wir noch nicht reingebissen, so sagt uns unser gut gut Gewissen:
„Saustall, Gifhorn, Martinsgans bekommt in Gold den Ehrenkranz“.
Foto H. Freund